爱上烘焙啦

近一个月以来的我真的很沉迷于烘焙。很对，用 [沉迷] 来形容，一点也不过分。
会沉迷上烘焙，当然是有来源的。

其实一直以来对手艺方面的事儿都有感兴趣，妆彩、理发、烘焙、烹饪、手工等等，我都曾经想过要去学。

只不过每次都只是想想，却从未真正动手去做，正如所谓‘心动却不行动’。直到现在，因与烘焙有所接触，才让我有行动的机会。

让我能有机会接触烘焙的来源就是在我工作地方所认识的阿姐（年长我仅一年，毕业于Diploma in Hotel Management，特爱烘焙、烹饪）和捣蛋小弟弟（今年才高二毕业，因在婆婆的影响之下而精通大多数的‘大炒’）。

可悲啊，吸了21年的空气的我，却只会煮快熟面加蛋，就连煎个完美无裂的蛋都不会，完完全全输给那个捣蛋鬼，这样的货色，真的能下手烘焙或烹饪的吗？

很怀疑对吧？

不过没有欺骗你的感情，现在的我除了会煮快熟面以外，虽然还不会煎荷包蛋，但至少会烘*柠檬牛油蛋糕*了。超级好吃的柠檬牛油蛋糕！！

这全靠阿姐的大方传授，还有君之的细心贴士，才让我得以如此嚣张。

首次下手当然无法避免有少许失手，烘出来的蛋糕有些干燥兼硬，问了详情后知道是因为烘过时了，搅拌面糊的时间也不能超时。在第二次的才尝试和改正后，我的柠檬牛油蛋糕可是能摆出来卖的那种美味可口！！

只不过人啊，往往不能太过于sombong，就像鸟不能飞得太高，要不然撞到Air Asia的话还是会被抛下得很惨很惨。

正如现在的我，以为会烘个好吃的柠檬牛油蛋糕就很‘爸掰’，很厉害酱。可惜却在刚才失败于*蜂蜜巧克力杏仁薄脆*，因而即刻从‘爸掰’中苏醒过来。我这才知道饼干真的好难作啊~~~
气馁了~~~~\YY/

尽管如此，家里存了砂糖面粉牛油精油杏仁巧克力。。一大堆的，又怎么可以不用完它们就罢工？这次失败，管他的，明天再来另一个*香蕉巧克力碎片玛芬*！！嘻嘻嘻嘻~

厨房那里可是挂着了数条被我封上“不准吃”，等给我作玛芬的香蕉呢。
这一次只准成功，不准失败，要不然我脸蛋从此要往哪儿摆啊~！！

加油！！=）